카페 마진율 현실, 성공하는 점주들의 비밀노하우!
카페 창업은 많은 사람들의 로망이지만, 실제 운영에서 가장 중요한 것은 바로 수익성입니다. 특히 카페 마진율은 사업의 지속 가능성을 결정짓는 핵심 요소죠. 카페 시장은 더욱 치열해지고 있으며 단순히 좋은 커피와 예쁜 인테리어만으로는 살아남기 어려운 상황입니다. 많은 예비 창업자들이 카페의 높은 마진율에 매력을 느끼지만, 실제 순이익은 생각보다 낮을 수 있습니다. 원재료비, 인건비, 임대료 등 다양한 비용을 고려하면 … 더 읽기